수박1 <수박의 건강효과 3가지> 1. 근육통을 완화한다 연구에 따르면 수박주스를 마시면 격렬한 운동을 한 뒤 발생하는 근육통을 누그러뜨리는 것으로 나타났다. 운동하기 한 시간 전에 수박주스 16온스(약 473㎖)를 마신 선수들은 근육통이 덜 발생했고 심장 박동 수도 낮은 것으로 조사됐다. 이는 수박에 들어있는 시트룰린이라는 성분 때문이다. 아미노산의 일종인 시트룰린은 동맥 기능을 향상시키고 혈압을 낮추는 효능이 있다. 텍사스 A&M 대학교 연구팀에 따르면 수박이 혈관을 이완시키기 때문에 비아그라와 같은 효과도 발휘하는 것으로 나타났다. 그런데 시트룰린은 껍질에 많이 들어있기 때문에 껍질째 먹어야 한다. 껍질째 먹기 힘들다면 피클로 절여서 먹는 방법이 있다. 2. 라이코펜이 풍부하다 미국 농무부(USDA)에 의하면 수박 한 컵에는 토마토.. 2018. 7. 16. 이전 1 다음
